• gospodarstwo agroturystyczne beskid niski
  • agroturystyka beskid niski
  • noclegi beskid niski
  • beskid niski
  • wakacje dla dzieci
  • wypoczynek w gorach
  • agroturystyka małopolska
  • agroturystyka
  • wakacje w gorach
  • agroturystyka beskid niski
  • noclegi w gorach

Z domowego ogródka - szpinak

 

W tym roku pięknie obrodził nam szpinak. Chyba po raz pierwszy. Zawsze wypuszczał dwa listki i zaraz zaczynał kwitnąć. Już myślałam, że Beskid Niski to nie jest miejsce dla szpinaku.  Ale nie poddawałam się i w tym roku wyrósł cały zagon pięknego, pysznego szpinaku.  

Szpinak uwielbiamy. Szczególnie w sałatkach. Mamy dwa ulubione przepisy. Oto jeden z nich.

 

 Szpinakowa sałtka cioci Honoratki:

Ze dwie solidne garści szpinaku opłukać i porwać troszeczkę (taki z torebki szpinak nie trzeba rwać, bo ma małe listki). Trzeba go jeszcze polać oliwą i wymieszać. 

 

 

Ścieramy na tarce z drobnymi oczkami kawał twardego, ostrego sera. Świetnie do tego nadaje się pyszny ser długodojrzewający Bursztyn. 

 

 

Dodajemy posiekane ugotowane na twardo jajka. Ile? To zależy od gustu. My dajemy sporo; do takiej michy ugotowałyśmy 5 sztuk. I duuuużo czosnku. Ilość czosnku zależy od jego jakości i upodobań. 

 

 

Wszystko mieszamy. A! No i trzeba posolić i popieprzyć do smaku. Dobrze jest zrobić sałatkę na chwilkę przed podaniem, żeby się trochę przegryzła. Zastakujące, ale jest to nieliczna z sałatek, która na nastepny dzień jest jeszcze lepsza lub przynajmniej tak dobra jak dia poprzedniego. 

 

 

 


Przewiń do góry
Gospodarsto agroturystyczne w górach
Gospodarsto agroturystyczne w górach

Agnieszka i Andrzej Adamkiewiczowie
Beskid Niski - Izby 35
38-315 Uście Gorlickie
woj. małopolskie / Beskid Niski
tel. +48 18 351 65 60
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Napisz do nas

Agnieszka i Andrzej Adamkiewiczowie
Beskid Niski - Izby 35
38-315 Uście Gorlickie
woj. małopolskie / Beskid Niski
tel. +48 18 351 65 60
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Napisz do nas

Zdjęcia udostępnili:
Travel Photo , Mały Podróżnik,
Spotlight Studio, Łukasz Borys,
Tomasz Chyrchel, Iwona Gajko, Szymon Kobalczyk, Andrzej Pisarski,
Aleksandra Ziaja-Żurawik, Michał Spichalski
Dziękujemy!

Polecają nas:

 

Subskrybuj

Chcesz być informowanym o najciekawszych wydarzeniach w naszej okolicy? Zapisz się!